dinsdag 22 september 2015

L'Olivo in Tilburg

"De olijfboom staat voor traditie en kwaliteit, kenmerken die dit restaurant graag deelt. Dankzij de rustieke charme en warme ambiance waant u zich in Noord-Italië, het eten doet u helemaal wegdromen. De traditionele Italiaans-mediterrane keuken wordt gekookt zoals het hoort: met verse producten, gul en boordevol smaak!"

Wetende dat we de zaterdag in Tilburg door zouden brengen, zochten we een aardig etablissement om de avond in door te brengen. Bovenstaande recensie in de Michelingids deed ons besluiten om L'Olivo met een bezoekje te vereren. Bovendien heeft dit restaurant een Bib Gourmand, wat aangeeft dat de kwaliteit goed is en dat een driegangendiner maximaal 31 euro kost.

Doorgaans vind ik de kwaliteit van de amuses een goede graadmeter voor de rest van de avond dus ik schrok toen we een bord kregen met een bakje olijven, een bakje zoute sticks, een bakje pittige filet americain, wat lepeltjes met een prakje van forel en iets ondefinieerbaars in het midden. Volgens de uitleg hadden we allerlei traditionele Italiaanse specialiteiten gekregen, maar voor ons bleef het niet meer dan olijven en zoute sticks met filet americain. De forelklodder was wel aardig en ook het ondefinieerbare middelste snackje was wel lekker. 

De ober komt aan de tafel. Hij heeft het menu van buiten geleerd en dreunt vijftien gerechten op. Een kaart krijgen we niet. Een kostenplaatje dus ook niet. De vraag of we een drie- of een viergangenmenu willen, doet ons vermoeden dat we met de keuze voor drie gangen kiezen voor het menu van maximaal 31 euro. Ter plekke moeten we onze keuze maken uit dat wat we hebben kunnen onthouden.

Als voorgerecht nemen we eenmaal antipasto van vis en driemaal van gevogelte. Ik weet dat een antipasto een eenvoudig voorafje is voor het hoofdgerecht, maar het is allemaal wel érg eenvoudig. Een blaadje sla op een bord waar vier dingen omheen zijn gegooid, onder andere een rillette met botjes erin. Terwijl we dit opeten, zien we hoe een personeelslid een lichtschakelaar die te hoog voor haar zit, omzet door een gastenstoel bij een tafel weg te halen en daar met haar schoenen aan op te gaan staan.

De hoofdgerechten zijn ok. Net een tikje te gaar, maar ze konden ermee door. Erg fijn dat een personeelslid, terwijl wij zitten te eten niet alleen een pan rösti, maar ook een lege sigarettenverpakking achterlaat op onze tafel.

We besluiten het nagerecht elders te gaan eten en de rekening te vragen. Dan krijgen we de schrik van ons leven. We hebben slechts twee gangen per persoon genomen van het driegangenmenu van 31 euro. De rekening bedraagt in totaal TWEEHONDERD euro! De glazen wijn die we hebben genuttigd (die overigens goed werden uitgelegd, én lekker waren, om niet alleen maar te zeiken) bleken negen euro per stuk te kosten. Dat waren er zes, dus zelfs in die wetenschap is de rekening onverklaarbaar hoog.

Teleurgesteld verlaten we het pand om een ijsje te gaan halen op de hoek. Hopelijk komt Michelin nog eens langs voor een second opinion...


zondag 20 september 2015

Zingen zolang het duurt - Paul de Leeuw

Zeven plaatsen voor orkestleden, één microfoon in het midden, een half openhangend theatergordijn voor de betonnen achterwand van het podium, een telefoonnummer prominent in beeld en lichtwerk dat - hoe kan het ook anders- een grote regenboog verbeeldt. Een mooi begin voor iets waar ik al heel lang naar uitkijk: Paul de Leeuw live. De verwachtingen zijn gevaarlijk hoog gespannen.


Paul de Leeuw komt op en straalt meteen vakmanschap uit. En hij heeft er zichtbaar zin in. Vlieg met me mee naar de regenboog wordt ingezet en wordt na een half intro omgebogen naar een nummer dat hij geschikter vindt om mee te openen. Daarna legt hij de bedoeling uit: verzoekjes kunnen we sms'en naar het nummer dat we terugvinden op het podium. Enerzijds lekker modern en interactief, anderzijds stoor ik me toch wat aan de oplichtende telefoons in de theaterzaal en al helemaal aan mensen die meteen de vrijheid nemen om voortdurend foto's te maken.

Het wordt een mooie avond. Natuurlijk worden we getrakteerd op Ik heb je lief, Ik wil niet dat je liegt en Droomland. Tussen zijn eigen nummers door zingt hij ter afwisseling verschillende nummers van Robert Long, afkomstig van zijn meest recente album De Leeuw zingt Long. De nummers worden aan elkaar gepraat met typisch DeLeeuwse opmerkingen die balanceren op het randje van wat kan, pianistje pesten (want componist van K3 en man van Mega Mindy) en een geweldige samenvatting van The Sound of Music in tweeënhalve minuut.

Ook voor de bekendste duetten zijn oplossingen gevonden. Voor Zonder jou, normaal met Simone Kleinsma, vraagt hij een vrijwilliger uit de zaal. Marcel stapt naar voren en een angstig voorgevoel bekruipt ons. De eerste tonen lijken ons voorgevoel tegen te spreken, maar vanaf het refrein is de uitvoering tenenkrommend. Grappig is het wel, maar toch is het jammer van dit mooie liedje. Bij Blijf bij mij wordt van ons verlangd dat wij de partijen van Ruth Jacott zingen.

Een hoogtepunt volgt wanneer iemand Mag ik dan bij jou aanvraagt. Blijkbaar heeft Paul de Leeuw dat ooit samen met Claudia de Breij gezongen. Dat is de reden dat hij dat eigenlijk niet wil doen. Tot hij een ingeving krijgt. Uit een verkleedkoffer komt Annie de Rooij tevoorschijn! Met brommerhelm op zingt zij Mag ik dan bij jou, Bob, volgens mij totaal geïmproviseerd.

Ik sms vrolijk mee. Mijn eerste verzoeken, Annie en Baas van 't hele spul worden niet gedaan, maar Dat soort volk wordt tegen het einde wel gespeeld. Vlieg met me mee sluit het geheel af, alvorens Paul en orkest terugkomen voor vijf toegiften, waaronder het prachtige De steen, Voorbij en een onbekend nummer van Bob de Rooij.

Nu wil ik nog eens. Stiekem ook om te zien in hoeverre zo'n avond nu écht geïmproviseerd is, maar vooral omdat de hoge verwachtingen totaal zijn ingelost. Een fantastisch artiest met een fantastisch orkest in een fantastisch concept met een fantastisch lichtplan. Bedenk je geen twee keer als deze voorstelling in de buurt komt!

Parktheater Eindhoven
17 september 2015